Vitamine cocktails
Traditioneel zijn cocktails dranken op basis van gin, whisky, wodka of tequila, aangevuld met sappen, schnaps, kruiden en melk. Ze worden meestal geserveerd met ijsblokjes en een rietje. Onlangs zijn mocktails - vitaminedranken verkregen door verschillende sappen te mengen zonder alcohol toe te voegen - erg populair geworden. De naam mocktail komt van twee woorden: mock - false, imaginair en cocktail - cocktail. Deze dranken zijn het populairst in grote steden in de Verenigde Staten, waar een cultuur van een gezonde levensstijl is ontstaan. Alle mocktails kunnen worden onderverdeeld in mocktails van melk en fruit.
Onder fruitcocktails lopen cocktails op basis van sinaasappelsap voorop- een uitzonderlijke bron van sporenelementen voor het lichaam. Deze drank bevat een grote hoeveelheid vitamine C, wat de weerstand tegen infecties verhoogt, de vasculaire permeabiliteit vermindert en de weefselregeneratie stimuleert. Het reguleert redoxreacties in het lichaam en het koolstofmetabolisme, remt de werking van ontstekingsmediatoren en allergische reacties. Naast vitamine C bevat sinaasappelsap vitamine B6, B2, B1, A, K, E, biotine, foliumzuur - een essentieel element voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en jonge kinderen, kalium, calcium, fosfor, koper, ijzer, zink. Bovendien worden, in tegenstelling tot vitamines die in speciale tabletten het lichaam binnenkomen, alle sporenelementen in sinaasappelsap goed door het lichaam opgenomen. Mensen met maagproblemen moeten onthouden dat deze drank de zuurgraad van de maag verhoogt,in cocktails, twee tot drie keer verdund, is het echter volkomen onschadelijk. Bovendien kan sinaasappelsap in grote hoeveelheden leiden tot diabetes of obesitas, wat nooit gebeurt als het vakkundig wordt gecombineerd met andere vloeistoffen zoals bananen- of abrikozensap. Bij de samenstelling van mocktails grenst sinaasappel in de regel aan mango, abrikoos, ananas, de beste smaakoplossing wordt verkregen wanneer het wordt gemengd met honing, duindoorn, gember of kruidnagel. De beste smaakoplossing wordt verkregen door het te mengen met honing, duindoorn, gember of kruidnagel. De beste smaakoplossing wordt verkregen door het te mengen met honing, duindoorn, gember of kruidnagel.
Granaatappelsap. Kleine granaatappelkorrels bevatten een uitzonderlijke hoeveelheid vitamine C, daarnaast is het nuttig bij bloedarmoede, luchtweginfecties, keelpijn. Granaatappelsap wordt geadviseerd om te drinken voor diabetes, maag- en darmaandoeningen, maar het verhoogt de zuurgraad, dus het is beter om het te verdunnen of te combineren met andere sappen, zoals banaan. Granaatappel versterkt zijn positieve eigenschappen in combinatie met cranberrysap of limoen. Een paar rozenblaadjes en aardbeien geven de granaatappel zijn heerlijke smaken.
Cocktails met appelsapniet alleen handig, maar ook gemakkelijk te vervaardigen. Recente studies hebben aangetoond dat de stoffen in appels de vorming van het beta-amyloïde-eiwit verstoren, waardoor de hersenfunctie verbetert en de ontwikkeling van ziekten van het zenuwstelsel wordt voorkomen. Bovendien bevat appelsap meer ijzer dan enig ander product, daarom is het zo nuttig bij bloedarmoede. Deze drank bevat een minimum aan calorieën, waardoor het een onmisbaar voedingselement is voor mensen die willen afvallen of aan fitness willen doen. Appelpulp verbetert de longconditie bij rokers of mensen met frequente bronchitis, ontsteking van de luchtwegen. De schil van deze vrucht bevat veel pectine, wat het cholesterol verlaagt en de bloedsuikerspiegel reguleert. Appelsap is rijk aan calcium, magnesium, fosfor en kalium, en groene appels bevatten meer vitamines,dan in rood of geel. Deze drank is de beste manier om de snelle vertering en opname van vet voedsel te bevorderen. In vitaminecocktails gaat het allereerst goed samen met groenten: komkommer, selderij, dille, peterselie; van fruit past kiwi met kaneel, limoen of peer goed bij een appel. Een van de meest nuttige en onschadelijke dranken voor het lichaam is appelsap in combinatie met wortel en rode biet, het wordt aanbevolen door artsen om het gebrek aan vitamines en mineralen aan te vullen. Een van de meest nuttige en onschadelijke dranken voor het lichaam is appelsap in combinatie met wortel en rode biet, het wordt aanbevolen door artsen om het gebrek aan vitamines en mineralen aan te vullen. Een van de meest nuttige en onschadelijke dranken voor het lichaam is appelsap in combinatie met wortel en rode biet, het wordt aanbevolen door artsen om het gebrek aan vitamines en mineralen aan te vullen.
Ananassap cocktails zijn een unieke manier om gewicht te verliezen. Het bevat bromelaïne, een stof die spijsverteringsenzymen activeert en helpt bij het verbranden van vet. In cosmetica wordt aangenomen dat ananas het vermogen heeft om de huidskleur te herstellen en rimpels te verminderen, daarom wordt het vaak opgenomen in crèmes tegen veroudering. Het is goed in combinatie met ander tropisch fruit: mango, passievrucht, grapefruit; kruidnagel, kaneel of vanille geven de drank een aangename smaak.
Tomatensap herstelt het verstoorde metabolisme, door het gehalte aan grote hoeveelheden kalium, verbetert de werking van het hart en de bloedvaten. De mening dat tomatensap bijdraagt aan de afzetting van zouten in het lichaam wordt door onderzoekers weerlegd. Deze drank bevat ijzer, mangaan, koper, calcium, vitamine P en C en is erg handig voor kinderen en vooral tieners die naar school gaan. In cocktails gaan tomaten goed samen met selderij, dille, peterselie, basilicum, komkommers, appels, zout en peper.
Pompoensap wordt meestal gedronken op aanbeveling van artsen, maar bij vakkundig gebruik in cocktails kan het niet alleen nuttig zijn, maar ook een aangename smaak hebben. De stoffen in pompoen normaliseren de stofwisseling, verbeteren het welzijn bij diabetes mellitus en bevorderen de afgifte van nierstenen. Pompoensap helpt bij chronische ontsteking van de prostaat. De beste smaak bereikt het in combinatie met sinaasappel en abrikoos; aan zo'n cocktail kunnen sesam- of pompoenpitten worden toegevoegd.
Auteur: Maria Lev (speciaal voor Calorizator.ru)
Het geheel of gedeeltelijk kopiëren van dit artikel is verboden.
