Over nuttige en schadelijke producten
We willen allemaal gezond en in een goed humeur zijn. We willen allemaal plezier hebben en profiteren van eten. Maar heel vaak zijn heerlijk eten en gerechten helemaal niet gezond. Hoe u alle fijne kneepjes kunt begrijpen en hoe u lekker en gezond kunt eten, we zullen het in dit artikel uitzoeken.
Wat zijn gezonde en ongezonde voedingsmiddelen
Gezond voedsel is natuurlijk voedsel dat vitamines, mineralen, vezels, eiwitten, vetten en koolhydraten bevat. Ze bevatten niet veel suiker of zout, er zijn geen smaakversterkers, conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen, kleurstoffen en stabilisatoren.
Handige producten zijn onder meer:
Groenten en groenten
- Fruit en bessen
- Melkproducten
- Noten en honing
- Granen en peulvruchten
- Vis en mager vlees
- Worstjes
- Bakkerij en suikergoed
- Chips en croutons
- Sauzen, mayonaise en ketchup
- Ingeblikt voedsel
- Fast food-producten
- Suiker en zout
- Koolzuurhoudende dranken en sappen
- Alcohol
Verse groenten, kruiden, fruit en bessen kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten. Het is echter noodzakelijk om een arts te raadplegen voor diegenen die problemen hebben met het maagdarmkanaal en maagaandoeningen.
Het is beter om zuivelproducten te kiezen zonder suiker en weinig vet - op deze manier zullen ze minder calorieën bevatten. Maar het wordt niet aanbevolen om volledig vetvrije te kopen, omdat het dierlijke vet erin wordt vervangen door plantaardig vet en niet altijd van goede kwaliteit. Het is beter om de voorkeur te geven aan zuivelproducten met een vetgehalte van 1,5-5%.
Ondanks het feit dat noten en honing gezond zijn, raden voedingsdeskundigen aan om ze in kleine hoeveelheden te eten vanwege hun hoge caloriegehalte. 100 gram noten bevat gemiddeld 500-600 kcal.
Het wordt ook niet aanbevolen om granen en peulvruchten te veel te gebruiken. Voedingsdeskundigen adviseren om ze niet vaker dan 1-2 keer per dag te eten.
Wat betreft de consumptie van vis en mager vlees - een klein stukje per dag is genoeg voor ons, en de belangrijkste manier van verwerken is - geef de voorkeur aan koken, stoven en grillen.
Schadelijke producten zijn onder meer:
Fastfood of gefrituurd eten
Fastfood of gefrituurd voedsel heeft de neiging om veel vet en toevoegingen te bevatten door olie en gefrituurd. Een portie is gewoonlijk 15-30% van uw dagelijkse calorie-inname. Daarom wordt het niet aanbevolen om meer dan eens per maand fastfood te eten.
Worstproducten zijn van hoge en lage kwaliteit. In supermarkten verkopen ze tegen een lage prijs meestal producten met vlees van lage kwaliteit, met een grote toevoeging van verdikkingsmiddelen, smaakversterkers, vet en kleurstoffen.
Bakkerij- en zoetwarenproducten bevatten meestal veel suiker, kleurstoffen en additieven. Witbrood - hoe zachter en witter - hoe schadelijker. Wit tarwebloem van de hoogste kwaliteit wordt ontdaan van al het nuttige dat in respectievelijk tarwe zit, zoals meel + gist + suiker = een caloriebom.
Chocoladerepen bevatten meestal veel suiker en conserveermiddelen. Als je naar chocolade hunkert, eet dan 1-2 repen pure chocolade met een cacaogehalte van meer dan 70%.
Chips en crackers hebben helemaal geen voordelen, behalve het hoge caloriegehalte. Je kunt jezelf ermee verwennen, maar niet vaker dan 1-2 keer per maand.
Mayonaise, ketchup en andere sauzen - bevatten smaakversterkers, conserveermiddelen, grote hoeveelheden vet en smaakvervangers. Je kunt ze een beetje aan het dieet toevoegen, maar het is beter om ze uit te sluiten.
Ingeblikt voedsel is niet altijd slecht, het helpt soms veel en stelt ons in staat snel en gevarieerd te koken. Maar dankzij het inblikken verliezen ze vaak enkele van hun gunstige eigenschappen en bevatten ze ook veel zout. Daarom is het beter om de voorkeur te geven aan vers of bevroren voedsel.
Instantproducten (soepen, aardappelpuree, ontbijtgranen, diepvriesproducten) bevatten veel chemicaliën, zout en kunnen bij overmatig gebruik zelfs grote schade aan de gezondheid toebrengen. Ze bevatten weinig vitamines en sporenelementen, maar veel ‘lege calorieën’.
Zout is, net als suiker, een wit gif. Overmatige zoutinname bevordert het vasthouden van vocht in het lichaam, verlaagt de bloeddruk. Probeer jezelf niet te laten verwennen met te zout voedsel. Suiker is leeg en snel koolhydraten.
Suikerhoudende koolzuurhoudende dranken bevatten veel suiker, chemische toevoegingen en gassen.
Alcohol is in grote hoeveelheden schadelijk, het bevat ook veel lege koolhydraten, vergiftigt het lichaam en houdt water vast. Voedingsdeskundigen staan droge rode of witte wijn toe, niet meer dan 100 ml. per dag. Maar bij een dieet is het beter om af te zien van alcoholische dranken.
Hoe schadelijk voedsel in het dieet te vervangen?
Als er elke dag en in grote hoeveelheden ongezond voedsel in uw dieet aanwezig is, zal het erg moeilijk zijn om ze meteen te weigeren. Om stress en storingen te voorkomen, raden veel voedingsdeskundigen aan om ongezond voedsel geleidelijk te vervangen door gezonde. Om te beginnen kunt u uw dieet bijvoorbeeld diversifiëren met vers fruit en bessen - was en leg appels, peren en kiwi's op een bord op een prominente plaats of op uw bureaublad. En als je een hapje wilt eten, zie je een bord met mooi en verrukkelijk fruit. En je zult je herinneren dat je jezelf gezondheid toewenst, en dat je niet zozeer wilt snacken op ongezonde friet.
Begin klein en haal niet alle onnodige dingen tegelijk weg. Vervang geleidelijk, bijvoorbeeld in plaats van fastfood - maak zelf een zelfgemaakte hamburger. Je kunt een volkorenbroodje nemen, het invetten met yoghurt, een cirkel tomaat, een blaadje sla, gekookte of gebakken kip en een plakje kaas erop leggen zodat je niet veel brood eet. Gebruik natuurlijke kruiden in plaats van zout, het is heerlijk. In plaats van worst, kook kip, kalkoen of ander mager vlees - ze kunnen in de oven worden gebakken, slowcooker. Frieten kunnen helemaal zonder olie in de oven worden gekookt - het is erg lekker, geloof me.
Hoe u uzelf kunt motiveren om over te schakelen op goede voeding
Maar hoe je jezelf kunt overtuigen om de juiste snack te maken als er een pakje van zulke heerlijke koekjes in de buurt is. Er is zo'n manier - stel je voor hoeveel schadelijk er in een pak koekjes zit (suiker, vetten). En stel je voor hoe deze schadelijke toevoegingen je extra kilo's opleveren. Voel hoe ze uw zenuwstelsel beschadigen, en in plaats van energie en kracht uit voedsel te halen, krijgt u schadelijke stoffen binnen.
Koop gewoon geen schadelijke producten - dat is alles. Maak een maaltijdplan voor de week en een boodschappenlijst, winkel volgens de lijst. Dan heeft u geen schadelijke producten meer - en schakelt u over op goede voeding. Welnu, als de honger je buiten het huis heeft ingehaald, geef dan de voorkeur aan de juiste snack, lees de compositie op het etiket en bedenk of het de moeite waard is om te eten.
Hang foto's op die u associeert met gezondheid. Bekijk en lees meer informatie over de juiste voeding - en pas je geleidelijk aan op de juiste manier aan.
Voordelen van goede voeding
Als we ons lichaam nuttige stoffen geven, niet op smaak gebracht met suiker en toevoegingen, dan begint het al snel "dankjewel" tegen ons te zeggen. We voelen een golf van kracht en opgewektheid, we staan 's ochtends gemakkelijk en met een glimlach op.
Met de juiste voeding is er minder kans op het ontwikkelen van diabetes, hart- en vaatziekten, hypertensie, etc. Productiviteit, activiteit, gemoedstoestand, verbetering van het uiterlijk en zelfs overgewicht verdwijnt. De jeugd en gezondheid blijven langer behouden.
Stem af op jezelf en begin vandaag goed na te denken over eten
Auteur: Zhanna K. Speciaal voor Calorizator.ru
Het geheel of gedeeltelijk kopiëren van dit artikel is verboden.
