Taco
Calorieën, kcal: 467 Eiwit, g: 7,1 Vet, g: 20,8 Koolhydraten, g: 58,1
Mexico, maïs, chili, guacamole, taco's - en direct voor je ogen de doorzichtige lucht die van de hitte danst, sombrero's over wittandige glimlachen en verzengend, adembenemend eten. Tacocakes zijn traditionele Mexicaanse taarten gemaakt van maïs (maïs) meel, dubbelgevouwen en dienen als een soort bord, een vakje voor diverse vullingen (calorizer). Taco-cakes kunnen worden gevuld met vlees, zeevruchten, groenten, maar sauzen en veel chilipepers moeten aanwezig zijn.
Alle landen van de wereld hebben hun eigen fastfood, in Japan zijn het noedels, in Duitsland hotdogs, in Amerika hamburgers, maar de landen van Midden-Amerika eten "snel" vers en gezond voedsel, dat taco's wordt genoemd met de naam flatbread.
Historisch gezien was en blijft maïs in Mexico en andere landen in de Midden-Amerikaanse regio het belangrijkste graan. Daarom worden traditionele flatbreads - taco's en tortilla's, en veel soorten gebakken goederen gebakken van maïsmeel.
Calorie-taco's
Het caloriegehalte van Taco is 467 kcal per 100 gram product.
Samenstelling en nuttige eigenschappen van taco's
In klimaten waar het altijd warm is, is de kans groot dat voedsel snel bederft, daarom worden er hoge eisen gesteld aan taco's (calorizator). Alle ingrediënten voor hun bereiding moeten vers en van hoge kwaliteit zijn.
Daarom staat de chemische samenstelling van tacocakes vol met de namen van vitamines en mineralen die nuttig zijn voor het lichaam, zoals: bètacaroteen, choline, vitamine B1, B2, B5, B6, B9, A, E, K en PP, evenals kalium, calcium, magnesium, zink, selenium, koper en mangaan, ijzer, fosfor en natrium.
Hoe taco's te maken
Thuis taco-cakes maken is gemakkelijk, je hebt maïsmeel, water, zout en een beetje plantaardige olie nodig, voeg desgewenst een ei toe, een magere optie is ook heel geschikt. Als er geen maïsmeel wordt gevonden, zijn maïskorrels, gemalen in een koffiemolen, prima. Omdat er geen gist in het recept zit, kunnen taco's lang bewaard worden door ze desgewenst in te vriezen.
