Alles over eten 2023, December

Een echte barbecue is gloeiend heet, heerlijk ruikend en druipt van het sap, dat niet weinig gegeten kan worden, en het is ook niet nodig - alleen zo'n barbecue vereist een goed humeur, goed gezelschap, vers vlees en de juiste, bewezen marinade. En om de marinade een beproefde te laten worden, heeft u de keuze uit verschillende opties

In onze artikelen hebben we de kwestie van goed gewichtsverlies, de principes en regels ervan, aan de orde gesteld. Daarnaast rijzen er meer vragen over de betrouwbaarheid van diëten. Soms zijn veel van de 'helpende' diëten slechts fictie en heeft niemand ze ooit uit de eerste hand geprobeerd. In enkele van de regels van deze onbetrouwbare diëten zullen we vandaag proberen enkele mythen te begrijpen en te verdrijven

De zomer is de tijd voor verse, sappige groenten en fruit! Misschien is het in de zomer het gemakkelijkst om aan de juiste voeding te voldoen, omdat de basis van het dieet midden in de tuin is gegroeid. Courgette, aubergines, komkommers, tomaten, knapperige salade … - dit alles is erg lekker en mooi, vooral als het goed gaar is. Dit artikel gaat over courgette

Veel mensen kiezen voor koolzuurhoudende dranken en schaden daarbij alleen zichzelf. Koude koolzuurhoudende dranken zijn slechte dorstlessers en hebben een negatief effect op het lichaam en bevatten meestal veel suiker. In dit artikel zullen we drie verschillende caloriearme, suikervrije limonades bereiden die je van dorst zullen redden en die vaste vitamines en andere heilzame elementen bevatten

In een poging om af te vallen, proberen mensen vaak hun voedselinname te beperken. Met inbegrip van het feit dat ze het caloriegehalte van hun dagelijkse voeding aanzienlijk verminderen, soms tot 500-600 kcal. Maar zulke drastische maatregelen leiden tot teleurstelling en in sommige gevallen zelfs gevaarlijk voor de gezondheid

Het bijhouden van uw gezondheid en conditie is niet zo moeilijk als u geïnteresseerd bent in moderne technologie. We hebben het nu over degenen waarmee u volkorenbrood echt lekker en gezond kunt maken. In het artikel leest u wat de voordelen of nadelen van volkorenbrood zijn en wat u ermee kunt koken

Tegenwoordig kent iedereen de "modieuze" eetstoornissen: boulimia nervosa en anorexia, waarbij een persoon de voedselinname, het volume en de kwaliteit ervan niet kan beheersen. Over het algemeen eet hij te veel of is hij ondervoed. Anorexia wordt vaak geassocieerd met een obsessief verlangen om af te vallen. Bij boulimia is er angst voor zwaarlijvigheid, maar er is misschien geen verlangen om af te vallen - een persoon eet veel, met plezier en komt vaak aan

Over de hele wereld is het gebruikelijk om sandwiches voor feesttafels te bereiden als aperitief of als ontbijt. Maar vanuit het oogpunt van diëtetiek is een sandwich niet altijd een gezond gerecht, vooral als het is gebaseerd op premium tarwebloembrood, en in de vulling zit smeltkaaskwark of rookworst. In dit artikel raden we je aan om 6 gezonde sandwiches te maken zonder je figuur te schaden. De perfecte start van de dag of als aanvulling op een hoofdgerecht

Dit artikel is bedoeld om u te vertellen over een ongewoon zout, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de oudheid van het Adyghe-volk. Het zout in kwestie is nu beter bekend als "Adyghe-zout". Dit unieke product is een mengsel van verschillende kruiden, knoflook en zout, waardoor het veel gunstige eigenschappen heeft

Avocado ziet eruit als een peer. Het is bedekt met huid. Het is voor deze schil dat de avocado de bijnaam "alligatorpeer" heeft gekregen. Een vrucht weegt gemiddeld 250 tot 600 g. In het midden zit een grote steen, die niet eetbaar is. Hier zijn enkele feiten die bewijzen dat avocado's een gezond onderdeel zijn van uw dagelijkse voeding

Alcohol is in bijna ieders leven aanwezig. Iemand drinkt alleen op vakantie, iemand ontspant in het weekend graag met een portie alcohol en iemand misbruikt de hele tijd alcohol. Het is zo gebeurd dat we alcohol drinken en ervan houden, we kunnen ons de minste belangrijke gebeurtenis niet voorstellen zonder een indrukwekkende ruzie met een verscheidenheid aan alcohol

12 april - Kosmonautiekdag. Meer dan 50 jaar zijn verstreken sinds de eerste bemande vlucht naar de ruimte. Vandaag zullen we het hebben over een zeer belangrijk kenmerk van het leven in de ruimte: het voedsel voor astronauten. Je leert waarom ze geen bonen en brood mogen, hoe voedsel voor astronauten wordt getest, waaruit hun dieet bestaat en nog veel meer

Ananas is een heerlijke en zeer gezonde vrucht die enkele jaren geleden de interesse van voedingsdeskundigen wekte. Het is geen geheim dat ananas voor gewichtsverlies fruit nummer één is. Het bevat het "slankheidsenzym" bromelaïne, dat de afbraak van complexe lipiden kan activeren en gewichtsverlies kan bevorderen

Avocadovruchten hebben een gunstig effect op het hele lichaam als geheel, de gunstige eigenschappen zijn van onschatbare waarde. Avocado wordt vooral gewaardeerd om het feit dat het eten van het vruchtvlees helpt om af te vallen, vetten en overtollig cholesterol afbreekt. In het artikel vind je verschillende recepten voor avocado

In het tijdperk van gezond eten hebben velen hun aandacht op broccoli gericht

Broccoli is een van de naaste verwanten van bloemkool; er worden bloeiwijzen gegeten, die een heldere, rijke groene kleur hebben. Italianen waren de eersten die broccoli aten, maar het werd pas in de 20e eeuw over de hele wereld populair

Quinoa is een relatief product op de Russische markt en velen hebben er überhaupt van gehoord. Het is een jaarlijkse graansoort die groeit in de hooglanden van Zuid-Amerika. Bolivia is de belangrijkste leverancier van quinoa. De populariteit van quinoa in Rusland wint ook aan kracht, en deze graansoort kan in veel supermarkten worden gekocht. In het artikel vind je verschillende recepten van dit product

De geschiedenis van het verschijnen van courgette is interessant en zo afhankelijk van wat er op dat moment gebeurt. Veel wetenschappers geloven dat ze ongeveer 5000 jaar geleden voor het eerst verschenen. De groente heeft geneeskrachtige eigenschappen. Hij is in staat om een persoon een vol gevoel te geven, terwijl hij een dieetvoedsel blijft. Courgette kan worden gebruikt om ovenschotel, soep, hoofdgerecht en zelfs snoep te maken

Aardappelen verschenen ongeveer driehonderd jaar geleden voor het eerst in Europa. Als bron van calorieën zijn aardappelen voor een modern persoon de vijfde belangrijkste na het volgende voedsel: tarwe, maïs, rijst, gerst. Goedgekookte aardappelen worden gecombineerd met bijna elk product, of het nu gaat om visproducten, vlees, groenten, champignons, zuivelproducten, allerlei sauzen, kruiden en zelfs bessen. Overweeg recepten voor verschillende aardappelgerechten

De populariteit van kipgehakt wordt verklaard door zijn dieetkarakter, smaak en lage prijs. Kipgehakt behoudt alle gunstige eigenschappen van kippenvlees, namelijk een hoog gehalte aan licht verteerbare eiwitten. Daarom zijn kipgehaktgerechten nuttig voor opgroeiende kinderen en het lichaam en mensen met een medisch dieet. Voor degenen die op dieet zijn, is het zeer geschikt. het caloriegehalte is slechts 143 kcal

Vrijwel ontoegankelijk voor de gemiddelde persoon en een paar jaar geleden nog als een delicatesse beschouwd, zijn garnalen nu een alledaags gerecht geworden op de tafel van elk gezin. De beschikbaarheid van garnalen opent een enorm werkterrein voor de bereiding van verschillende gerechten, die eenvoudig kunnen zijn of een echt culinair meesterwerk kunnen zijn. In het artikel vind je verschillende recepten voor garnalengerechten

Yoghurt kan gerust een van de meest gerespecteerde zuivelproducten van elke persoon worden genoemd. Kinderen zijn dol op yoghurt vanwege de heerlijke smaak en volwassenen zijn er dol op vanwege de gunstige eigenschappen. Yoghurt wordt niet alleen perfect verteerd en opgenomen door het lichaam, maar helpt ook zelf om nuttige micro-elementen te assimileren. Yoghurt zelf is ook een bron van calcium en proteïne. In het artikel vind je verschillende recepten voor yoghurt

Kippenvlees is een van de meest dieetproducten voor vlees. Het meest voedingsgedeelte van kip is kipfilet. Wit kippenvlees is rijk aan eiwitten en vitamines, wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen en wordt daarom voorgeschreven aan mensen die revalideren na ernstige ziekten en operaties. Er is veel gezegd over de voordelen van kippenvlees, het is niet voor niets dat wit kippenvlees in babyvoeding zit. Laten we wat kiprecepten maken

Couscous is een traditionele Noord-Afrikaanse keuken gemaakt van het gelijknamige graan met vlees, vis, groenten en fruit. Couscous is gemaakt van tarwemeel of griesmeel. Traditioneel zijn alleen vrouwen betrokken bij de bereiding van couscous. Het koken van couscousgrutten is een complex proces dat bepaalde vaardigheden en doorzettingsvermogen vereist

Het is gebruikelijk om pasta niet alleen pastasoorten te noemen, maar ook een gerecht, zonder welke geen Italiaan zich een leven kan voorstellen. Maar niet alleen Italianen houden van pasta. Het is mogelijk dat pasta het meest populaire gerecht ter wereld is, omdat de variëteiten worden aangetroffen in de Aziatische keuken en vele andere. Uit het artikel leer je over de pasta zelf en over de mogelijkheden voor de bereiding ervan

De mening van wetenschappers over welke regio wordt beschouwd als de geboorteplaats van wortelen is verdeeld, maar de meesten van hen zijn geneigd tot de versie dat oranje wortelen afkomstig zijn uit de Middellandse Zee, en Afghanistan is het thuisland van witte en gele variëteiten

Wrongel is een gefermenteerd melkproduct dat wordt verkregen door melk te fermenteren en vervolgens de resulterende wei te verwijderen. De naam "cottage cheese" is traditioneel voor de Slavische volkeren; in West-Europa wordt cottage cheese beschouwd als een soort kaas, wat gezien het productieproces van de kaas zelf niet ver van de waarheid is. Welke gerechten kunnen worden gemaakt van cottage cheese, zullen we in dit artikel bespreken

Het maakt niet uit hoeveel varkensvlees het gevaarlijkste vlees voor de menselijke gezondheid wordt genoemd, dit doet niets af aan zijn bewonderaars

De populariteit van spinazie in ons land is niet zo hoog als in Europa en de Verenigde Staten

De lever van dieren is een van de meest voorkomende bijproducten die wordt gegeten. Ondanks de populariteit is de houding ten opzichte van de lever niet eenduidig, iemand kan het helemaal niet eten vanwege zijn specifieke smaak, iemand beschouwt de lever als een echte delicatesse, wat niet ver van de waarheid is, de bekende foie gras paté is gemaakt van ganzenlever

Bonen zijn een buitengewoon gezond product. Het wordt in de diëtetiek heel vaak gebruikt als een extreem caloriearm gerecht. Tegelijkertijd kan het, vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid plantaardige vetten, tot wel 25%, zelfs met sommige soorten vlees concurreren in termen van voedingswaarde en voedingswaarde. Bonen kunnen worden gebruikt om hypertensie, atherosclerose te voorkomen. Lees meer over de voordelen van bonen en mogelijke kookopties in het artikel

Komkommer is een van de oudste groentegewassen. In de oudheid werd het in Griekenland "aguros" genoemd in vertaling onvolwassen, onrijp. Dit is hoe de naam verscheen - komkommer. Komkommers werden meegebracht uit India, waar wilde variëteiten in de bossen groeien als een tropische liaan, ineengestrengelde bomen

Rijst wordt beschouwd als een van de oudste graangewassen, waarvan de verspreiding over de hele wereld vanuit het oosten begon. In alle Aziatische landen zonder uitzondering is geen enkele maaltijd compleet zonder rijst, rijst vervangt brood in deze regio. De populariteit van rijst wordt verklaard door de lage prijs van dit product, de beschikbaarheid, het lage caloriegehalte en nuttige eigenschappen. In het artikel staan 8 recepten voor verschillende rijstgerechten

Onlangs zijn mocktails - vitaminedranken verkregen door verschillende sappen te mengen zonder alcohol toe te voegen - erg populair geworden. De naam mocktail komt van twee woorden: mock - false, imaginair en cocktail - cocktail. Alle mocktails kunnen worden onderverdeeld in zuivel en fruit

Vandaag zullen we het hebben over waarom het slecht is om 's nachts te veel te eten, welke schade aan je lichaam kan worden toegebracht en hoe ermee om te gaan. We laten je bovendien 13 manieren zien om met deze verslaving om te gaan. Als eetgewoonten niets voor jou zijn, kun je gedrags- en psychologische technieken gebruiken, afhankelijk van wat voor jou werkt. Ook zal het artikel verschillende populaire mythen over avondmaaltijden verdrijven

De multicooker is relatief recent een vertrouwd keukenblok in de keuken geworden, waardoor de positie van de magnetron wordt verschoven. Met behulp van een multikoker, of nog beter, een multikoker-snelkookpan, is het kookproces verminderd en een orde van grootte beter geworden. Maar de multikoker is niet hetzelfde. Het prijsbeleid verschilt, net als de functionaliteit, aanzienlijk in verschillende modellen. Bedenk hoe het aantal functies de kwaliteit van de multikoker beïnvloedt

Overdag ervaren we periodes van ups en downs. Een sterke afname van activiteit en slaperigheid, die ons meestal 's middags overweldigt, is volkomen normaal, maar op zulke momenten heeft het lichaam een radicale remedie nodig om de slaap te bestrijden en energie te behouden

Elke huisvrouw heeft boter in de keuken. Sommige mensen houden van zonnebloem, anderen - olijf. Weet je dat je salades moet bakken en kruiden met verschillende oliën? Wat voor soort olie je het beste kunt doen, leer je in dit artikel. En je komt er ook achter welke olie gezonder is: olijf- of zonnebloemolie, of misschien lijnzaadolie?

In dit artikel leer je de eenvoudige regels voor het bereiden van gezonde voeding. Ze zijn heel eenvoudig, maar omvatten alle aspecten en details van het complexe mechanisme dat goede voeding wordt genoemd. We zullen u vertellen over het belangrijkste principe van de Japanse keuken, hoe u gezond voedsel kunt bereiden en nog veel meer

Het onderwerp GGO's wordt vandaag zeer actief besproken, en niet alleen door wetenschappers, maar ook door artsen, productfabrikanten, consumenten en jonge moeders. Zijn GGO's echt zo slecht? Hoe kan deze schade aan ons lichaam zich manifesteren? Hoe raak je niet in de war en koop je producten die deze drie vreselijke letters niet bevatten? Laten we proberen om antwoorden op deze vragen te vinden